Tuesday , September 21 2021

खाना-खजाना

इस तरह मिनटों में बनाएं स्पाइसी कोरियन कोल्ड नूडल्स

बिबिम गुक्सू रेसिपी: बिबिम गुक्सू, जिसे नूडल्स के नाम से भी जाना जाता है, एक स्वादिष्ट कोरियाई स्वाद के साथ बनाया जाता है। यह कोरियाई व्यंजनों में एक प्रसिद्ध पारंपरिक नूडल डिश है जो गर्म गर्मी के दिनों के लिए आदर्श है।  बिबिम गुक्सु की सामग्री:- कोरियन कोल्ड स्पाइसी नूडल्स …

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श्राद्ध के दिनों में पितरों को लगाए इमरती का भोग

श्राद्ध पक्ष में भोग के भोजन में मीठा जरूर शामिल किया जाता हैं और इसके लिए कई तरह की मिठाई बाजार से लाई जाती हैं। लेकिन आज इस कड़ी में हम आपके लिए घर पर ही इमरती बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसे भोग में इस्तेमाल किया जा सकता …

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बप्पा को लगाए पाइनएप्पल श्रीखंड का भोग

कल अन्नत चतुर्दशी के दिन बप्पा को विसर्जित किया जाएगा। ऐसे में बप्पा के जाने से पहले उनके लिए भोग में गुजरात और महाराष्ट्र का पारंपरिक मिष्ठान श्रीखंड का भोग लगाए। हम आज आपके लिए पाइनएप्पल श्रीखंड बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो इसे अलग फ्लेवर देगा। तो आइये …

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चटपटे ब्रेकफास्ट के साथ टमाटर-पुदीने की चटनी का ले स्वाद

अक्सर ब्रेकफास्ट में उत्तपम, डोसा या कई तरह के स्नैक्स बनाए जाते हैं। इनके साथ टमाटर चटनी तो आपने कई बार खाई होगी। लेकिन आज इस कड़ी में हम आपके लिए टमाटर-पुदीने की चटनी बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसका स्वाद अनोखापन लेकर आएगा। तो आइये जानते हैं इसकी …

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ऐसे बनाये वेजिटेबल मोमोज

जब भी कभी चाइनीज स्नैक्स की बात आती हैं तो मोमोज का नाम सबसे पहले आता हैं जिसे बच्चे हो या बड़े सभी चाव से खाना पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए वेजिटेबल मोमोज बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसका चटपटा स्वाद आपको बेहद पसंद आएगा। …

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‘मिलेट उपमा’

सामग्री : 140 ग्राम मिलेट (बाजरे को पानी में करीब एक घंटे के लिए सोक करें। अब इसे पानी के साथ प्रेशर कुकर में लगभग 15 मिनट तक पकाएं), 60 ग्राम बारीक कटा हुआ प्याज, 40 ग्राम बारीक कटे टमाटर, 40 ग्राम बारीक कटी हुई लाल व पीली शिमला मिर्च, …

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‘आलू पोस्तो’

सामग्री : 500 ग्राम आलू छोटे साइज़ वाले, 4 हरी मिर्च लंबी कटी हुईं, 2 टेबलस्पून सरसों का तेल, 50 ग्राम खसखस (पोस्तो) की प्यूरी, 1 टीस्पून कलौंजी, ½ हल्दी पाउडर, नमक, स्वादानुसार, 1 टेबलस्पून घी, 2 हरी मिर्च गार्निशिंग के लिए विधि : सबसे पहले खसखस को लगभग दो …

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इस तरह बनाये स्वादिष्ट सोया चाप रोल

बच्चों को चटपटे स्नैक्स बहुत पसंद आते हैं, खासतौर से कई तरह के रोल खाना पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए सोया चाप रोल बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो स्वाद के साथ सेहत भी देने का काम करेंगे। इसका स्वाद बच्चे हो या बड़े सभी …

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ऐसे बनाएं झटपट चटपटे व्रत वाले आलू, बेहद लजीज देगा स्वाद

 चैत्र नवरात्र शुरू हो चुके हैं। नवरात्र व्रत में अनाज का सेवन नहीं किया जाता है। यही वजह है कि नवरात्रि के पूरे 9 दिन लोग फलाहार करने के लिए अपनी डाइट में उन्हीं चीजों को शामिल करते हैं जिनका सेवन करने से उन्हें ज्यादा देर तक भूख न लगे। …

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स्पेशल रेसिपी: ऐसे बनाएं फलाहार में समा के चावल का डोसा

हिंदू धर्म में नवरात्रों का बहुत बड़ा महत्व बताया गया है। इस दौरान मां दुर्गा के भक्त पूरे 9 दिन उपवास रखकर उन्हें प्रसन्न करने की कोशिश करते हैं। नवरात्री के व्रत में लोग अपने फलाहार में आलू, समा के चावल जैसी चीजों को शामिल करते हैं। इस बार नवरात्रि …

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